
こんにちは、築地駅から徒歩5分、活気が溢れる、
築地市場の老舗『築地とんかつ小田保』です。
取引規模は魚市場で世界一のの築地市場。
いま、その築地市場に意外な場所が面白い、と
観光スポットになっている場所があるのですが、
それが拾得物掲示板。
ちょっと懐かしい感じもします、、、、。
築地市場で働くプロの方から観光客まで
行き来する築地市場正門前横にあります。
テレビなどでおなじみのターレが縦横無尽に
走り回る築地場内での競りや卸しの
現場ならではで落とし物の内容も一味違います。
拾得物掲示板に書かれている落とし物の
例をちょっと紹介すると、、、
<11月4日 ししゃも>
<9月21日 どじょう>
<8月4日 海ぶどう>
<10月24日 紋甲イカ>
カギや財布、携帯電話など落とし物の
想像の域を超えたものがちらほら、、、。
ですが、築地市場内の掲示板に書かれている
落とし物を見ると季節の旬が分かるので、
観光の際には、築地市場の拾得物掲示板を
眺めてみると、おすすめの食材の参考に
なるかもしれませんね。
朝に書かれて、持ち主が見つかり次第、
消されるそうなので朝方がおすすめ(?)です。
そのまま、持ち主が見つかりそうに
ありませんが実は、生の落とし物は丁寧に
冷蔵庫に3日間保管され持ち主に
ほぼ戻るそうなので、築地市場内のやさしい
心遣いに海外の観光客の方々が驚くそうです。
その、人情あふれる築地市場で直接、
新鮮で旬の食材を仕入れている
『築地とんかつ小田保』は大ぶりでぷりぷりの
海老を使用したエビフライや厳しいプロの目で
選び抜かれたお肉から作られるカツサンドは
新鮮な海鮮メニューと一緒に大変好評を
頂いておりますので、お試しください。
追伸;
『築地とんかつ小田保』は築地市場に、
「場内店」「場外店」と2店舗ございます。
・場内店 市場の方や地元の方が多い。
・場外店は、主に観光の方が多い。
という特徴があり場外店には
ランチタイムとディナータイムがあり、
場外の「限定メニュー」の内容は毎日違います。
お客様にその日の旬の最高の食材を使い、
来店されるたび違う新鮮な料理を
『築地とんかつ小田保』でお楽しみください。
本日も、最後までお読みいただき
ありがとうございます。
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